定义生物有机肥是指特定功能微生物与主要以动植物残体（如畜禽粪便、农作物秸秆等）为来源并经无害化处理、腐熟的有机物料复合而成的一类兼具微生物肥料和有机肥效应的肥料。

特点与优势

营养全面：含有丰富的有机质、腐植酸、氨基酸和大、中、微量营养元素，是农作物的 “全价肥料”，能全面、平衡地为植物提供所需营养元素，且养分供应长效。

改良土壤：大量施入后可改善土壤物理性状，防止土壤酸化板结等障碍，增加土壤团粒结构，使土壤疏松，利于保水保肥、通气和促进根系发展，为有益微生物创造良好生态环境。

提高化肥利用率：功能细菌大量繁殖，起到固氮、解磷解钾作用，辅助作物吸收养分，一般可降低化肥使用量 20%-30%

提高农产品品质：对于瓜果蔬菜类经济作物，可提高含糖量及维生素含量、改善口感、延长储存时间，使植物干物质积累明显增加。

增强抗病虫害能力：多种有益微生物菌在植物根部土壤中大量繁殖，与病原菌竞争营养，抑制其生长，减少病原菌数量，还能产生各种酶类溶解破坏病原菌细胞，以及产生抗生素直接抑制或杀死病原菌及某些害虫。

使用安全：物料经彻底腐熟，施用后不会产生二次发酵，不会因发酵中微生物与作物根系争氧而烧根烧苗3。

环保：回收利用农业废弃物，减少环境污染，对人、畜、环境安全、无毒，是一种环保型肥料。

制作与原料

原料：可利用谷糠、杂草、人、畜、禽粪便、作物秸秆、茎叶、锯末木屑、食用菌基质残渣和饼粕等。

制作方法：按原料总量：益生菌原液：营养剂为 300:1:1，水 30-35%（视材料干湿增减水量）的比例，将益生菌原液与营养剂稀释混匀后与原料混合拌匀，堆垛压实，用塑料薄膜或帆布密封，厌氧发酵，夏季 7-10 天、冬季 15-20 天发出酒曲香味表明发酵成功。

施用方法

撒施法：结合深耕或在播种时将生物有机肥均匀地施在根系集中分布的区域和经常保持湿润状态的土层中，做到土肥相融。

条状沟施法：条播作物或葡萄等果树，开沟后施肥播种或在距离果树 5 厘米处开沟施肥。

环状沟施法：苹果、桃、梨等幼年果树，距树干 20-30 厘米，绕树干开一环状沟，施肥后覆土。

放射状沟施：苹果、桃、梨等成年果树，距树干 30 厘米处，按果树根系伸展情况向四周开 4-5 个 50 厘米长的沟，施肥后覆土。

穴施法：点播或移栽作物，如玉米、西红柿等，将肥料施入播种穴，然后播种或移栽。

拌种法：玉米、小麦等大粒种子，用 4 公斤生物有机肥与亩用种子量拌匀后一起播入土壤；蔬菜、花卉等小粒种子，用 1 公斤生物有机肥与亩用种子量拌匀后一起播入土壤。

保存与注意事项

保存：避免和碳酸氢铵、钙镁磷肥等碱性肥料混放；避免淋雨，存放在干燥通风的地方；注意遮阴，防止阳光中的紫外线影响有益微生物的正常生长繁殖3。

注意事项：不能与农药混施，防止农药杀死肥料中的活微生物；储存期不能超过 6 个月，以免部分活微生物死亡，降低肥料效能。